Agafes un ansat, l'omples d'aigua i cap al foc. L'estona d'escalfar
varia segons la mida de l'envàs i del punt de calor. Arriba el moment en
què les bombolletes, tímidament, pugen, pugen, pugen i es fan grosses i
grosses. Exploten amb virulència. Just en aquell instant hi aboques la
pasta. Hi ha hagut una variació de temperatura. Ja no bull. Hi ha una
nova avaluació de la situació per part dels elements. En un moment, la
pasta canviarà les seves propietats i n'adquirirà de noves.
Què voleu que us digui? El trobo màgic, aquest instant.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada